Preparación a base de ensalada de aguacate, acompañado de puré de papa con una porción de cordon bleu
Mix de lechuga, pasta corta pesto, maíz dulce-tostado, tomate, champiñón, queso parmesano, tomates secos, aguacate y cordon bleu.
Poke de salmón marinado en salsa ponzu, sobre arroz de sushi, quinoa crocante, edamames, cebolla roja, mango, jalapeño y cebollín. terminada con crema de aguacate y salsa dinamita.
